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            《食品可追溯性通用規范》國標開始征求意見


            由中國物品編碼中心組織制定的《食品可追溯性通用規范》目前已形成征求意見稿,開始征求意見。從事食品生產、加工、運復合破碎機輸等相關業務的企業或組織,都可以按該標準參與食品安全的跟蹤與追溯,消費者的投訴也可以作為提出震動篩分機追溯的請求星型卸料器。
            據中國物品編碼中心推動部主任李建輝介紹,已于6月1日起實施的《食品安全法》對食品的生產、加工、包裝、采購等供應鏈各環節,提出了建立信息記錄的法律要求,與之配套的《實施條例》做出了給料機更加具體明確的規定。這些要求為我國振動熱料輸送機食品安全追溯提供了鏈板輸送帶法律保障。
            按照征求意見稿的表述,這項標準為食品安全追溯確定的基本原則包括:編碼和標識盡量采用國際標準或國家標準,追溯參與方應對產品、物流CSJ系列粗碎機單元、位置進行唯一標識,追溯參與方應采集并記錄追溯數據DZSF系列直線振動篩,追溯參與方之間應共享追溯數據等。征求意見稿對追溯參與方、追溯單元標識、標識載體、追溯信有軸螺旋輸送機息分別提出了基本要求。
            據標準主要起草人、中國物品編碼中心高級工程師文向陽介紹,食品安全追溯起源于歐盟,2000年,歐盟出臺新牛肉標簽法規,要求自2002年1月1日起在歐盟銷售的牛肉產品必須在標簽上標明牛的出生地、飼養地、屠宰場和加工廠。2002年,歐盟出臺的《食品安全白皮書》要求,從2005年1月1日起在歐盟銷售的食品必須具備可追溯性,不具備可追溯性的食品禁止進口。美國、日本、韓國、澳大利亞、新西蘭也出臺了相關的法律法規,對食品安全追溯做出了相應的規定。為適應國際食品安全追溯的要求,國際物品編碼協會開發的全球統一回轉篩標識系統,實現了對食品、飲料、牛肉產品、水產品、葡萄酒、水果和蔬菜的跟蹤與追溯。2003年,中國物品編碼中心將該系統引進到國內,以實施“條碼推進工程”項目為契機,通過19個示范系統進行推廣應用,取得了良好效果。該中心與北京分中心為保障奧運食品安全組織制定的《奧運會食品追溯編碼規則》和《奧運會食品安全數據元目錄花紋輸送帶規范》,也積累了SFJH系列回轉分級篩食品安全追溯的經驗。
            按照征求意見稿規定,任何追溯參與方都可以向追溯單電磁振動元提供方、追溯單元接收方、追溯數據提供方或追溯圓震動篩數據接碎石生產線設備收方發出追溯請求,客戶的投訴也可以作為提出追溯的請求。

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